トップページ  >  店舗案内

店舗案内

かつおのまち、枕崎で気軽に楽しく、だし文化を

「かつ市」直営店ではかつ市ブランド商品販売の他、伝統のだし文化を、国内外へ発信しています。
店内では、かつお節の削り体験やその場でカスタムメイドのおだしを作り、お持ち帰りしていただけるサービスを提供しています。

おだし教室

Aコース

「本格 かつおだし引き教室(食事付き)」基本コース。お勧めです。
【所要時間】約2時間
【料金(税込)】お一人様 3,240円(10名様以上の場合。2~5名様は1名様あたり4,320円。6~9名様は1名様あたり3,780円。)
【体験内容】かつお節の種類説明、かつお節削り体験、本格的なだし引き(実演)、おだし試飲、船人めし実食(近隣の飲食店にて)
【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。またかつおだしをかけて食べるだし茶漬け、地元グルメグランプリで2連覇を達成した枕崎名物「枕崎鰹船人(かつおふなど)めし」を近隣の飲食店にて味わっていただきます。

Bコース

「本格 かつおだし引き教室(だし引きのみ)」
【所要時間】約1時間
【料金(税込)】お一人様 2,160円(10名様以上の場合。2~5名様は1名様あたり3,240円。6~9名様は1名様あたり2,700円。)
【体験内容】かつお節の種類説明、かつお節削り体験、本格的なだし引き(実演)、おだし試飲
【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。

         

Cコース

「お手軽 かつおだし引き体験」
【所要時間】約15分
【料金(税込)】お一人様 540円
【体験内容】かつお節削り体験、簡易的なかつおだし引き体験、かつおだしを用いた味噌汁作り体験
【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、かつおだしの香りと旨味をお手軽に楽しめます。

※ ご予約の際、講師のスケジュールによりご対応できない日時がある場合もございます。予めご了承願います。
※ A、B、Cコースの他、人数・お時間・ご予算に応じて、様々なプログラムをご用意することは可能です。お気軽にご相談ください。

かつ市ブランド商品の販売

●かつおせんべい各種
●かつお節・削り節各種、削り器
●だしパック、旨味茶節、だし黒酢ジュレなど、
 かつお節を使用した加工品
●「枕崎かつおだし茶づけ(枕崎鰹船人めし)」(枕崎の名物グルメ)などの土産用商品

おだしドリンク

かつお節を目の前で削り、引きたてのおだしが飲めます。

【営業時間】10:00〜16:00
【駐車場】有(3台)
【定休日】
日祝日、盆(8月13日~15日)
年末年始(12月29日~1月3日)

※その他、都合によりお休みさせていただく場合がございます。

※大型バス駐車可能。お手洗いも3人分ご用意しております。
ご休憩にも是非ご活用ください。

ページTOPへ