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本枯れ黄金だし
上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と
コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンド。
「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用されています。単独で、または普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味を味わってください。
日本の本土最南端に位置する鹿児島県枕崎市。九州屈指の水揚げ量を誇る漁業基地を有し、人情味あふれる南国の港町です。かつお節日本一の生産量を誇ります。昔ながらの製法でかつお節を作るいで小屋（ごや）と呼ばれる工場が50軒近くあり、毎日町のあちらこちらでかつおを燻す煙が立ち上っています。
4か月～1年もの間、長期熟成されたかつお節。魚臭さが少なく旨味が凝縮され、上品な香りと旨味が特徴。
2,268円（税込）
本枯れ黄金だし（30パック）
| 商品コード | B-11 |
|---|---|
| 袋 | 240g（8g×30袋） |
| 箱サイズ | 約縦27cm×横16cm×高さ7cm |
| 原材料名 | 風味原料（かつおのかれぶし、煮干、焼きあご、あじ、昆布）、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、かつおエキス、粉末醤油、煮干エキス、たん白加水分解物、砂糖、発酵調味料、なたね油、環状オリゴ糖、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| カロリー | |
| 商品特徴詳細 ●基本だし 味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、そば、うどんなど ●濃いだし 煮物、そうめん、そばの麺つゆなど ●使用上の注意 ・本品は湿気を帯びやすいので、開封後は袋の中を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ・本品には、美味しさを保つために乾燥剤を封入しております。無害ですが食べられません。 |
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864円（税込）
本枯れ黄金だし（10パック）
| 商品コード | B-10 |
|---|---|
| 袋 | 80g（8g×10袋） |
| 箱サイズ | 約縦23cm×横14cm×高さ6cm |
| 原材料名 | 風味原料（かつおのかれぶし、煮干、焼きあご、あじ、昆布）、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、かつおエキス、粉末醤油、煮干エキス、たん白加水分解物、砂糖、発酵調味料、なたね油、環状オリゴ糖、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| カロリー | |
| 商品特徴詳細 ●基本だし 味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、そば、うどんなど ●濃いだし 煮物、そうめん、そばの麺つゆなど ●使用上の注意 ・本品は湿気を帯びやすいので、開封後は袋の中を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ・本品には、美味しさを保つために乾燥剤を封入しております。無害ですが食べられません。 |
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お客様からのご要望にお応えして、まとめ買いパックご用意致しました！
ご自宅使いだけでなく、ご家族やお友達と分けて試せて、とても便利。
6,464円（税込）
10,206円（税込）