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  • おしらせ

    • 営業のご案内 2021年8月11日
      枕崎おだし本舗かつ市【お盆の営業について】8/13（金）～8/15（日）までお休みさせていただきます。また、ご注文受付及び発送業務につきましてもお休みさせていただきます。
    • 営業のご案内 2020年12月21日
      【2020～2021年　年末年始の営業・出荷について】　12/25（金）～1/3（日）までご注文受付・発送業務をお休みさせていただきます。なお、12月24日までのご注文分につきましては、年内出荷をさせて頂きます。25日以降のご注文につきましては、1月4日以降に順次発送させて頂きます。
    • 営業のご案内 2020年12月21日
      年末年始は12月26日（土）～1月3日（日）の期間、営業をお休みいたします。 2020年1月4日（月）からは通常営業させていただきます。
    • 営業のご案内 2020年8月12日
      枕崎おだし本舗かつ市【お盆の営業について】8/13（木）～8/16（日）までお休みさせていただきます。
    • 営業のご案内 2020年8月12日
      【お盆期間中の営業について】　8/13 (木)～8/16 (日）までご注文受付・発送業務をお休みさせていただきます。

高級かつお節 削り器セット

 

高級かつお節削り器セット

本商品のこだわりポイント

高級削り器とかつお節セット、手軽に削りたての本格的なかつお節が楽しめます。

セット内容

  • ・高級かつお節削り器
  • ・かつお節２本
  • ・かつお節の削り方の説明書

かつお節

本格かつお節が２本ついてきますので、届いたその日からかつお節が楽しめます。
本枯れ節・・・鹿児島県枕崎市にて長期熟成させたかつお節のエリート「本枯れ節」です。本枯れ節は、通常カビ付と天日干しを2回繰り返し熟成させた高級品で、上品な香りと旨味が特徴です。

裸節・・・鹿児島県枕崎港にて水揚げされたかつおを使用し、節仕上げから削りまで枕崎市内の工場で一貫して行いました。【生切→しゃじゅく→骨抜き→焙乾】の工程を経て出来上がるかつお節を荒節といいます。その荒節の表面のタール部分をきれいに削ったものが裸節です。燻しの香りと濃厚な味が特徴です。

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13,200円（税込）

カゴに入れる

高級かつお節 削り器セット

商品コード C-14
セット内容 かつお節削り器（高級桐箱）１台、本枯れ節（女節）１本、裸節（女節）１本
原材料名 かつお節削り器、かつおのかれふし、かつおのふし
賞味期限 かつお節は製造日より1年
商品特徴詳細
「かつお節を本格的な削り器（桐箱）で削りたい！」というお客様のためのセットです。
自由に削り節の厚さや幅を変えられる、こだわり派向きの削り器に、味や旨味の異なる枕崎産の２種類のかつお節を１本ずつお付けします。
削りたてでしか味わえない香りを、是非体験して下さい。

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